Смотрим функцию УстДоступность() а именно
Если Счет.Выбран() = 1 Тогда
Если Счет.КоличествоСубконто() = 0 Тогда
//......................................
ИначеЕсли Счет.КоличествоСубконто() = 2 Тогда
Форма.Субконто.Доступность(1);
Форма.Заказ.Доступность(1);
Иначе // вот тут!
Если Лев(Счет.Код,3)<>"319" Тогда
Счет = 0;
КонецЕсли;
КонецЕсли;
Тут ваш счет и обнуляется