Если табличное поле связано с табличной частью реального объекта - работает механизм отборов. Если данные - это таблица значений, то отбор реализуется через перезаполнение таблицы значений.
1С Предприятие 8.3, 1С Предприятие 8.2, 1С Предприятие 8.1, 1С Предприятие 8.0, 1С Предприятие 7.7, Литература 1С, Общие вопросы по администрированию 1С, Методическая поддержка 1С - всё в одном месте: на Украинском 1С форуме!