можно указать колонки, которые необходимо считать. вот к примеру в большом прайсе нужно 3 значения выбрать
КолонкаНаименование = 2;
КолонкаСтавкаНДС = 11;
КолонкаШтрихкод = 12;
//цикл чтения строк файла
Для НомерСтроки = 5 По ПоследняяСтрокаЭксель Цикл
Наименование = "";
СтавкаНДС = "";
Штрихкод = "";
Наименование = СокрЛП(ЛистЭксель.Cells(НомерСтроки, КолонкаНаименование).Value);
СтавкаНДС = СокрЛП(ЛистЭксель.Cells(НомерСтроки, КолонкаСтавкаНДС).Value);
Штрихкод = СокрЛП(ЛистЭксель.Cells(НомерСтроки, КолонкаШтрихкод).Value);
КонецЦикла;
это для нужных колонок.