для переноса справочников есть куча обработок. для переноса/ввода остатков - обработка табличной части. руками все равно работать надо, чтобы хотя бы партии правильно внести...
1С Предприятие 8.3, 1С Предприятие 8.2, 1С Предприятие 8.1, 1С Предприятие 8.0, 1С Предприятие 7.7, Литература 1С, Общие вопросы по администрированию 1С, Методическая поддержка 1С - всё в одном месте: на Украинском 1С форуме!