Здравствуйте...
Веду кафе...
Управление торговлей для Украины", редакция 2.3.
Разработка конфигурации: "ABBYY Ukraine", 2003-2009
(2.3.8.1)
Есть такое понятие как полуфабрикат(набор-комплект) который состоит из товаров уже принятых на склад.
Готовка-как ее оформить? тоесть этот набор комплект должен списаться товарами и упасть на склад с ценой как уже готовый товар.
Делать это реализацией по себестоимости и потом принимать приходом в товары??? есть ли более упрощенная версия проведения данной операции?
да там действительно есть документ которым можно списывать товар когда осуществляется продажа товара- реализация товаров и услуг. Меня же интересует приготовление блюда которое готовым ложится на кухню- полуфабрикат. например пельмени- они состоят из ингридиентов: мука, соль, яйца, мясо, лук и т .д . Кухня их приготовила- тоесть я должна снять с них ингридиенты но кафе эти самые пельмени не продало и они все еще остаются на кухне. Как все таки правильно проводить данную операцию?????
Пока я додумалась только до того что создала контрагента "готовка". и реализую ему набор комплект- пельмени и списиваю так ингридиенты. а потом делаю приход пельменей но уже товаром от того же контрагента.
Буду очень признательна.....
Можно ли как то упростить эту процедуру?????????????