Наверное, не "табличная часть", а табличное поле.
В процедуре события формы "ПриОткрытии" написать примерно такое:
ЭлементОтбора1 = ТабличноеПоле1.Отбор.Месяц;
ЭлементОтбора1.ЗначениеС = '20140201';
ЭлементОтбора1.ЗначениеПо = КонецМесяца('20140201');
ЭлементОтбора1.ВидСравнения = ВидСравнения.ИнтервалВключаяГраницы;
ЭлементОтбора1.Использование = Истина;