Скорее всего время устанавливается системной процедурой самой платформы.
Но есть возможность вмешаться:
ДокументОбъект.<Имя документа> (DocumentObject.<Имя документа>)
УстановитьВремя (SetTime)
Синтаксис:
УстановитьВремя(<РежимОпределенияВремени>, <ИспользоватьЖурналы>)
Параметры:
<РежимОпределенияВремени> (необязательный)
Тип: РежимАвтоВремя.
Устанавливает режим автоматического определения времени при записи нового документа.
Значение по умолчанию: ТекущееИлиПоследним
<ИспользоватьЖурналы> (необязательный)
Тип: Булево.
Определяет, устанавливать ли время с использованием журналов, в которых отражается данный документ.
Значение по умолчанию: Ложь
Описание:
Устанавливает время документа.
Доступность:
Сервер, толстый клиент, внешнее соединение.
Примечание:
Выполняется в привилегированном режиме.
Пример:
Документ = Документы.БюджетнаяОперация.СоздатьДокумент();
Документ.Дата = ДатаДокумента;
Документ.УстановитьНовыйНомер();
Документ.УстановитьВремя(РежимАвтоВремя.ТекущееИлиПоследним);