Цитата(pqvv @ 19.03.16, 17:46)
но на складе они учитываются количественно
В бухгалтерском учете такого не бывает - только количественно, даже если вы списали с баланса, и хотите что бы оно "числилось", всё равно должна быть оценка и учет на забалансовом счете. Без стоимости можно учитывать только в управленческом учете, в бухгалтерском этого не предусмотрено - т.к. противоречит его принципам.
Цитата(pqvv @ 19.03.16, 17:46)
Может, приходным ордером ?
Приходный ордер не делает движений по бухучету, в вашем случае он идентичен Оприходованию товаров, без сумм, который проведен только по УУ.