Семерка, конечно, штука почти забытая, но вроде бы, настройки каждой печатной формы хранятся на конкретном компе для конкретного Пользователя. Где-то глубоко внутри.
Попробуйте следующую последовательность действий:
1. Выводим на экран в режиме 1С-предприятия нужную печатную форму, убеждаемся, что она на двух станицах
2. Добиваемся, чтобы она печаталась у нас на одной странице. Вплоть до того, что, что ставим 50% масштаб. Обязательно печатаем на принтер
3. Пробуем получить печатную форму с нужными параметрами на одну страницу (автомасштаб, поля в минимум). Опять обязательно печатаем страницу
4. Перезаходим в 1С и смотрим, не победили ли мы эту печатную форму насовсем
Заранее извиняюсь, если написал муть: давно ето было