Посоветуйте как лучше всего вести учет банковских карточек?

Вопрос размыт до максимума... Вы производите банковские карточки? Или вы их храните? Или вы отпускаете товар используя для оплаты банковские карты?

Прошу прощения за размытость.

Мы отпускаем товар используя в том числе и банковские карты.
Как корректнее всего это отобразить?

Документ "Отчет о розничных продажах", вкладка "Оплата платежными картами".
При поступлении денег выбираете правильный вид операции в ППИ.