Организация была неплательщиком ПДВ, а с 1.04.2012 - стала плательщиком. В параметрах учетной политики ввели новые значения. Но на 01.04.2012 по организации есть остатки запасов с "Не облагаемая НДС".

Как для всех остатков изменить налоговое назначение на "Облагаемая НДС"?

Документ "Изменение налогового назначения запасов", на сколько я понял, не отбирает запасы по остаткам. Там надо вводить товар вручную, после чего заполнится количество по партиям. Но тогда для него нужно дописать заполнение всего товара.

Можно изменить налоговое назначение без изменения конфигурации?

Можно. Написать внешнюю обработку которая заполнит этот документ.

А другими способами изменить остатки нельзя?

Вот какими другими? Я думал мой первый ответ вполне однозначен. Ну введите ручную операцию, что ли, это будет другой способ))

Человек интересуется можно ли стандартными инструментами без написания чего-либо автоматизировать процесс изменения налогового назначения.

Можно выгрузить оборотку в excel и дальше загрузкой из табличного. 15 минут работы.

Ну ладно, нельзя, так нельзя, напишу внешнюю заполнения таб частей. Спасибо.