При работе менеджеров возникает задача выписать отгрузочные документы на завтра, т.тк машины грузятся в 4.00 утра. Набираем документ РН, нажимаем Ок - машина ругается "Дата оперативно проводимого документабольше текущей даты..." и не проводит. Можно как-то решить этот вопрос при помощи настроек или необходимо менять в программе?? Подскажите, пожалуйста

Необходимо дорабатывать. А именно можно:
1. Добавить реквизит в РН ДатаОтложенногоПроведения типа дата(Дата+Время)
2. Написать регламентное задание, которое например будет запускаться в 05.00 и переносить все документы которые нужно переносить.

А я бы предложил такой вариант:
1) Создаются заказы текущим числом с датой отгрузки на завтра.
2) Пишется обработка, которая запускается руками завтра (либо сделать рег задание), которая сформирует реализации на основании заказов с датой документа, которая соответствует дате отгрузки в заказе.

был подобный случай у клиентов
у них кто то дописывал реализовано так :
в процедуре "Обработка проведения"

Если ДатаДокумента >ТекущаяДата() Тогда 
       МетодПроведения = Неоперативное; 
КонецЕсли;

Код примерный - параметры и текст кода напишете сами если вариант подходит

Скорее всего сегодня нужно сразу печатать пакет завтрашних документов и отдавать водителю.

А разве нельзя распечатать документы сегодня, а провести их завтра?

И это было бы правильно. Т.к. реально нельзя сейчас отгрузить товары завтра, их можно отгрузить не позже, чем "сейчас". Расходная накладная отражает факт выбытия товаров, а они фактически уедут завтра.

На самом деле это нельзя делать потому что завтра партии неправильно будут списываться. Вот и всё.

Это не проблема расходной накладной. Это проблема бизнесс-процесса. Если хотим, что партии списывались, как если бы мы провели расходную накладную сейчас - резервируем их сейчас каким-то образом, а списываем расходной накладной уже завтра.