мне нужно чтобы из документа реализация товаров и услуг передавалось значение поля ответственный в регистр накопления взаиморасчеты с контрагентами. Кто может помочб советом ? Буду очень благодарен!

Добавить в Регистр измерение "Ответственный", с типом данных (где у вас хранятся ответственные).
Во вкладке Движения, документа Реализация Товаров и Услуг запускаете Конструктор Движений и добавляете в движение новое измерение.

Название темы - яд. Тема переезжает в корзину.