подскажите, как в качестве параметра указать список значений?

Параметра чего?
Если функции или процедуры, то просто передайте его туда и работайте с ним дальше.

в качестве параметра запроса набора данных - запрос

Сорри, заголовок не прочитал.

На вкладке "Параметры" поставьте галку "Доступен список значений"