Загружаю из экселя некий список товаров. Артикул в экселе "3245". 1с затягивает и ставит "3 245" (с пробелом). Соответственно потом не находит товар по этому артикулу. Изменение типов данных в ячейке в экселе не помогает. Как запретить 1с ставить этот пробел?

Либо же может можно На вкладке "Табличный документ" как-то заменить " " на "", как это делается в экселе?

Если формат данных в екселе не помогает, то остается принудительно форматировать в 1с.

1с при преобразовании числа в строку всталяет неразрывный пробел в качестве разделителя разрядов.
Лечится так:

ЗначениеИсточника = СтрЗаменить(ЗначениеИсточника, Символы.НПП, "");

или так:

ЧислоСтрокой = Формат(Число, "ЧГ=0");

logist, это если имеем доступ к исходному значению с типом "Число"
Насколько понимаю - автор топика использует штатную обработку импорта из табличного документа, там данные уже могут быть преобразованы ранее к строковому типу.