Как писал классик : "покиньте ту хххню і подивіться фільм Хабібуліна"
Вы вообще представляете, как это реально будет работать ?

На наших отечественных складах с трудом могут учитывать количество в пределах артикула, а учитывать сроки годности внутри артикула так, чтобы это соответствовало реальности... ой.
Мне приходилось делать сроки годности 2 (два) раза. По методу, который указал Ardi. Один раз на бакалейной базе. А второй раз в могазинчике бытовой химии. Завсклад физически не может навести у себя такой порядок. Даже умозрительно. Мало того, это известно заранее.
На третий раз, когда мне предложили сделать сроки годности в фирме, торгующей косметикой (аптеки мол просят) я им сделал поле в табличной части расходной накладной, куда человек, который готовит отгрузку, сначала автоматом заносит последние использовавшиеся сроки, а потом корректирует эти сроки руками по факту (ящичек с отгруженным товаром рядом же стоит)
Дёшево, сердито , а главное - правда

И завсклад доволен. И аптеки получают то, что хотят.
П.С.
Не. ну мне один чувак рассказывал, что на "Орифлейме" учитывают сроки по-честному. Но судя по тем рассказам, там не отечественные склады. Там какое-то зазеркалье.