Каким образом перебрать строки табличной части журнала документов? (для вывода на печать нужно)

кроме как документы.Выбрать(НачалоИнтервала, КонецИнтервала)

*ВыбратьДокументы

Посмотрите методы объекта документ ИспользоватьЖурнал() и Графа()

Ещё есть возможности для затейников.
Инструментарий: Текстовая колонка формы списка.
Доп.информация: 1) Формула текстовой колонки формы списка обрабатывает (выполняется) для каждой видимой строки при каждом изменении состава отображаемых строк. 2) В функции модуля формы списка, вызываемой из формулы текстовой колонки, можно использовать "ТекущийДокумент()", "ТекущаяДата()"+"ТекущееВремя()", а также менять переменные модуля (например, СЗ или ТЗ).

Еще одна затея - выбрать документы в интервале с отборами в запросе. Именно так делает типовая универсальная печать документов. Это на ИТС в папке Extreps/Unijourn.ert

1) не отношу к "затеям" прозрачные и документированные стандартные механизмы;
2) и, что важнее, я вел речь вовсе не о выборках объектов, но о не документированной возможности доступа к фактически(!) отображаемым в диалоге формы списка данным (исходя из начального "перебор строк журнала" и без плясок вокруг методики построения выборки данных).
Так что Ваше замечание, будучи оформленным в виде ответа на мой комментарий, мне лично кажется недоразумением - ну, вроде ответа "зато у пациента прическа красивая" на "однако нужна операция".

Месье обиделся, потому что невнимательно прочитал мой пост? Я добавил +1 вариант к озвученному Вами перечню затей.
А Вы обиделся.

ні, месье просто переборщив