Можно в нескольких фразах/предложениях объяснить в чем различие между УТП и УПП?

ИМХО
УТП - крейсер так сказать (аналог ПУБа 7.7) - для небольших производственных предприятий
УПП - флагменский корабль национального флота - для крупных

УТП управление чем? Торговым предприятием.
УПП управление чем? Производственным ...
В УПП есть все, что есть в УТП, но в УПП есть то чего нет в УТП - МСФО, бюджетирование, планирование производства, много передельный учет, кадровый учет ...

Почему есть и кадровый учет в УТП.

Меня лично всегда путало слово "предприятием". Я думал, раз предприятием, то и кадры и производство в полной мере присутствуют. Оказывается в УТП это не в полной мере?

ЗЫ. у клиента УТП, как раз надо разобраться с кадрами и производством

Не правильная постановка вопроса. Какое производство у клиента? Сборка самолетов? Или может мелкий цех по сборке мебели. Производство в УТП тоже есть.

ЗЫ Скажите вот лучше обоснованы претензии к УТП что мол она глючная и косяков в ней много?

Литейное производство. Детали льют для двигателей.

ИМХО. Ну тогда надо определятся надо ли все эти навороты УПП им. А то закончится все тем будут вносить Отчет производства за смену например, без использования остальных возможностей. А разница в цене ощутимая
Аналогично и с кадрами.

Аха ... Схемы мотиваций, кандидаты, анкетирование и прочая кадровая муть ... Она отсутствует в УТП ... Это и есть кадровый учет, а не просто списки сотрудников ...

Та я ж не спорю. Но и списки сотрудников с датами и прочими параметрами можно приравнивать к кадрам.
Интересно было бы посмотреть на тех кто вообще этим пользуется.

Я знаю фирму, которая в ЗУП этим пользуется. Для этого нужно одно - желание сотрудников ... А если из под палки то запустить не получиться ...