Случайно нажал в номенклатуре групповая обработка. изза чего все категории товаров стали отображаться в корне номенклатуры? можно ми это исправить? вернуть все назад?

1с 7.70.032

нельзя
возьмите архив базы, распакуйте в тестовую, вытащите оттуда дерево кодов и раскидайте в рабочей базе их обратно по этой структуре

спасибо за ответ, можно подробнее как это сделать.

откройте две базы - архив и рабочую. И в рабочей "ручками". Ну или пригласите специалиста.

Щось ви недоговорюєте... Не думаю що групова обробка документів налаштована так, щоб переміщати номенклатуру в кориневу папку.
Можливо ви просто відключили режим показу по групам.

Хоча якщо не "Случайно" нажали "груповая обработка" і крім того ще декілька налаштувань пройшли, тоді так.... Відновити можна тільки з резервної копії, або писати обробку синхронізації із резервної копії.
Доречі коли сворена остання копія і чи багато створено нової номенклатури з цього часу? Можливий варіант підміни потрібного DBF файла з архіву.
(але такі експерименти проводити тільки НА КОПІЇ!!!!!

А Вы уверены, что вы просто не отключили иерархию?