Возможно ли в 8.2 Управление торговым предприятием, с помощью групповой обработки печатать только вторые экземпляры налоговой накладной (без предварительного просмотра)?

Нет

ПОЧЕМУ "НЕТ" ...Нам программист в УТП добавил константу "Печатать только второй экземпляр Налоговой" а без предваритенльного просмотра можно печатать в ГРУПОВАЯ обработка справ-в и док-в

Потому, что штатной возможности такой нет. Вам же программист дорабатывал конфигурацию, а не все хотят снимать конфигурации с поддержки, или дорабатывать что-то. Здесь был задан вопрос на который был дан ответ, пользователь не спрашивал о возможности доработки.
p.s. и на будущее - у нас не принято писать большими буквами, там где это не уместно, еще и с ошибками.

Потому что никто не в курсе что вам добавляет программист. Как сказал Логист, в типовом решении нельзя.