Решил почистить базу от лищних документов и контрагентов. Сделал дубликат базы и начал удалять всё ненужное. Застопорился на одном моменте - когда пытаюсь удалить поставщика мне пишет что невозможно его удалить, т.к. на него идёт ссылка в "Справочник Номенклатура". Т.е. при закупке товара прописались в их свойства "основной поставщик", что и блокирует возможность удалить этого поставщика. Вручную удалаять отвязывать их не вариант - слишком много товара. Как быть?

Групповой обработкой справочников и документов очистить соответствующий реквизит номенклатуры