УТП. Запис ХМЛ.
Необхідно зробити коректний запис назви, в якій є спецсимол "Ш" (діаметр).
Типовий запис не дає бажаного результату:

Текст = "КАБЕЛЬ ЕЛЕКТР. 2 X 7 / 15 ПІН Ш30MM"; 
Текст = XMLСтрока(СтрЗаменить(Текст, "Ш", "Ш")); 
ОбъектXML.ЗаписатьТекст(Текст);

Результат записуться:
КАБЕЛЬ ЕЛЕКТР. 2 X 7 / 15 ПІН Ø30MM
а має бути:
КАБЕЛЬ ЕЛЕКТР. 2 X 7 / 15 ПІН Ш30MM

ЗаписьXML = Новый ЗаписьXML;
ЗаписьXML.УстановитьСтроку("UTF-8"); // Вказуємо кодування UTF-8

// Або для ЗаписьТекста
// ЗаписьТекста = Новый ЗаписьТекста("Ім'яФайлу.xml", КодировкаТекста.UTF8);

Текст = "КАБЕЛЬ ЕЛЕКТР. 2 X 7 / 15 ПІН Ø30MM";

ЗаписьXML.ЗаписатьНачалоЭлемента("НазваПродукту");
ЗаписьXML.ЗаписатьТекст(Текст); // Тут ЗаписьXML сам має коректно обробити символ, якщо кодування правильне
ЗаписьXML.ЗаписатьКонецЭлемента();

// Отримання XML
СтрокаXML = ЗаписьXML.Закрыть();