Доброго дня.

Підкажіть будь-ласка, чи можливо (і як?) в ЗУП зробити переміщення робітників між організаціями?

1С тут вообще не причем.
Увольняете согласно закону (п.5 ст.36 КЗПп) из одной организации и принимаете на работу в другую.

Продовжу дискусію...я дещо не детально висловився раніше.

Малось на увазі так: Є організація, вона має кілька магазинів. Магазини в 1с заведені як організації, бо кожен магазин веде свій облік окремо, і накази формуються від імені магазину. Потрібна можливість переведення працівників між магазинами (без звільнення і знову прийому), наприклад з магазину2 в магазин4, при цьому наказ формується від імені магазину2.

Є така річ як "Перемещение между обособленными подразделениями" якщо в справочніку організацій для кожної організації виставлена "Головная организация".
Таким чином можна зробити кадрове переміщення з організації в організацію, але, тільки якшо формувати переміщення від імені раніше виставленої "Головної организации" (Тобто мається на увазі якщо виставити в створеному документі в випадаючому списку Организация оту "Головну организацию").

Тут і виникає запитання. Чи можна якось зробити можливим переміщення між организациями, але від імені будь-якої обраної организации?

Штатными средствами разумеется нет.
Можно придумать новый документ который по факту будет делать движения необходимые для увольнения из одной организации и прием в другую, а интерфейсно это будет выглядеть как перемещение, и выводить печать одного документа перемещения.

Но(!) Вы пишите что приказы у каждого магазина свои, тогда зачем вся эта чехарда? Пусть один магазин увольняет а другой принимает, так как положено между организациями. Разве что можете формы приказов изменить ближе к потребностям.

Ні, так не підійде, бо будуть нараховуватися відпускні... все як при звільненні


Тому, що юридично це одна організація. А організаційно кожен магазин виглядає як окрема організація(свої відділи, відділ персоналу, торгові відділи і т.д.), має свої накази (тобто в наказі пише в шапці Магазин№2). Тому і всі магазини заведені в 1с як організації.

Неправильная идея, даже вредная.
За правильность приема/увольнения в Организации несет ответственность кто? Вот только он и имеет право этот приказ проводить.
Используйте правильно справочник Подразделения - тогда в учете по Предприятию это будет Кадровое перемещение. Максимум, что можно сделать - это сформировать(не проводя!) приказы по Организациям.