Добрый день!
Подскажите, пожалуйста, как сформировать остатки по складу кроме оборотно-сальдовой по счету? Может есть дополнительная функцИя?

Нету. Ищите внешние отчеты...
Или на ИТС универсальный бухгалтерский отчет.

А какие ещё остатки в данном случае могут быть?