Скажите, пожалуйста, как удалить документ (приходной кассовый рдер) в программе 1с предприятие v7, чтоб его никто никогда не мог нигде найти? Списибо!

"Операции"-"Удаление помеченных обьектов..."

Автор жжот?

Пометить его на удаление, затем меню "Операции" -> "Удаление помеченных объектов".
Только есть несколько "но", сначала при помощи "Операции" -> "Поиск ссылок на объекты" нужно убедиться что на этот документ нет ссылок, иначе "следы" удаления останутся. Ну и на момент удаления отключить журнал регистрации. Разумеется это все доступно если у Вас есть полные права на работу с базой.


Судя по прямому вопросу о ПКО автор вероятнее хочет стырить бабло из кассы.
К сожалению это не единичный случай, когда простой оператор по приему денег и выписке бумажек или кассир ТТ начинает соблазняться количеством ден.знаков и начинает искать пути их изъятия. Пути конечно же есть, но тут все зависит от внимания ГБ и наличия ревизора/СБ.

И вместе с документом все бэкапы поубивать

Лучше взорвать офис. Бэкапы ж могут быть в сейфе на дисках.

Точно, тогда не придется базу упаковывать.