Подскажите как рознести банковские виписки в 1 с 8.1, если можна пошагово, или если в книжке то где почитать?

Правила сначала прочитайте.

Вторую тему удалил, эта перенесена в нужный раздел.

рОзнести руками, сАздОвая платежные поручения. Документа банковская выписка в природе не существует, его выдумали 1Сники и теперь маются ...