Здравствуйте! 1с Предприятие 8.2.13.219. Как удалить ненужную номенклатуру и контрагента, которыми уже не пользуемся.

Пометить их на удаление и воспльзоваться обработкой "Удаления помеченных объектов"
Операции-►"Удаления помеченных объектов"
Здесь более подробно : необходимо зарегистрироваться для просмотра ссылки
Но, если на них есть ссылки в существующих объектах, то никак.
Переместите их лучше в папку - старые/не использумые.

Есть две принципиальные разницы: "которыми уже не пользуемся" и "которыми вообще не пользуемся". Во втором случае - удаление помеченных объектов, а в первом - свертка базы.

"которыми уже не пользуемся". Как сделать эту свертку базы и безопасно ли это для базы?

Свертка базы, это фактически образение истории базы на какой - то период.
Что дает возможность удалить не используемые эл. справочников. и документов.
Есть соответствующие обработки по свертке базы.
Их алгоритм следующий :
1. На дату делаем срез остатков по всем возможным регистрам ( накопления, бухгалтерии, расчетов )
2. Вводим эти остатки соответствующими документами
3. Все документы до этой даты помечаются на удаление.
4. Опять запускаяется обработка "Удаление помеченных объектов"

Вот только, это не дает 100 % гарантии, что ваш контрагент или номенклатура удалится, т.к. он может иметь ссылки в не переодических регистрах сведений (к примеру "НоменклатураКонтрагентов") или других элементах справочников (к примеру "ТипыЦенНоменклатурыКонтрагентов").
Может ли это повредить базе ? Может, если не корректно сделать свертку, без программиста обычно так и получается.

Какая-та стремная эта свертка. Можно потерять много данных, которые потом понадобятся в последующих отчетах. Ладно, большое спасибо) подумаю и определюсь как лучше сделать.

Возможность поблагодарить отвечающего

У нас на форуме есть "хорошая" кнопка, нажав на которую можно без лишних слов выразить человеку благодарность за его сообщение. У новичков возникнет вопрос: "А где же она?". А вот она:



Если чей-то пост Вы посчитали для себя полезным - жмите на кнопку!